Browsing Teses em Sociedade, Natureza e Desenvolvimento (Doutorado) by Subject "Farinha de mandioca amarela"
Now showing items 1-1 of 1
-
Avaliação do ciclo de vida da farinha de mandioca amarela: Santarém/PA e Paranavaí/PR
(Universidade Federal do Oeste do ParáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Sociedade, Natureza e DesenvolvimentoUFOPAInstituto de Biodiversidades e Florestas, 2017-01-30)Cassava flour is the main product derived from cassava in Brazil. Cassava is a food security product, usually produced in small, low-tech "flour houses" commonly found in the North and Northeast regions of Brazil. However, ...