Navegando por Assunto Tecnologia de alimentos

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2018Comparação de aspectos da qualidade físico-químico de leite UHT e pasteurizadoSILVA, Juliana Silva e
24-Set-2020Estudo fitoquímico, antioxidante e microbiológico de resíduos agroindus triais de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) da AmazôniaSILVA, Haroldo Araújo da