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Título: Caracterização físico-química, composição e capacidade antioxidante do óleo essencial de Myrcia amazonica DC. (Myrtaceae)
metadata.dc.creator: CALAO, Vítor Yesid Pérez
Palavras-chave: Myrcia amazonica DC;ORAC;Método ABTS+;Atividade antioxidante;Óleo essencial.
Data do documento: Abr-2014
Editor: Universidade Federal do Oeste do Pará
Citação: CALAO, Víctor Yesid Pérez. Caracterização físico-química, composição e capacidade antioxidante do óleo essencial de Myrcia amazonica DC. (Myrtaceae). Orientadora: Rosa Helena Veras Mourão; Coorientador: Elena Stashenko-Cenivan. 2014. 55 f. Dissertação (Mestrado em Recursos Naturais da Amazônia) - Programa de Pós-graduação em Recursos Naturais da Amazônia, Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, 2014. Disponível em: https://repositorio.ufopa.edu.br/jspui/handle/123456789/152. Acesso:
Abstract: In the Amazon region exists a big variety of aromatic and medicinal plants that present a high economic potential, but there are few that have been explored commercially. The physicochemical and pharmacological study obtained of vegetal species can drive us to the finding of substances of interest for the man. In this research was conducted the physicochemical study and the antioxidant activity of essential oil of the leaves of Myrcia amazonica DC., (native specie of the region). It was obtained by the hydrodistillation (HD) method the essential oil used for the compounds identification, the physicochemical essays and the antioxidant activity. The essential oil’s chemical composition and the volatile compounds found in the flowers were identified by GCMS. The antioxidant activity was calculated by the ABTS+. and the ORAC methods. There were found majority compounds of interest in the composition of essential oil like the Germacrene D (10,09-16,56%), Germacrene B (9,59-11,09%) and 1-Epi- Cubenol (14,72-20,22%). The yield of the essential oil was between the (0,65-0,96%) for fresh leaves and dry respectively, the difference in the composition of the essential oil both dry leaves and fresh leaves was revelant, the highest value for the antioxidant activity of essential oil was recorded with the ORAC (1310 ± 11 μmol Trolox®/g substance) method compared to the ABTS+. (290 ± 7 μmol Trolox®/g substance) method.
Resumo: Na Amazônia, há uma variedade de plantas aromáticas e medicinais com grande potencial econômico, mas poucas já foram exploradas comercialmente. O estudo físico-químico e farmacológico dos produtos obtidos a partir de uma espécie de planta pode levar à descoberta de material de interesse para os seres humanos, e estas substâncias podem ser caracterizados e assim serem utilizadas de diferentes formas. Neste estudo foram realizadas investigações físico-químicas e a atividade antioxidante do óleo essencial de Myrcia amazonica DC., uma espécie nativa da região. O óleo essencial utilizado para a identificação dos compostos e físico-químicas e os ensaios de atividade anti-oxidantes foi obtido pelo método de hidrodestilação. A cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa foi utilizada para a identificação dos compostos voláteis presentes nas folhas e flores, a atividade antioxidante foi calculada pelo método de ABTS+. e ORAC. Os compostos majoritários de interesse encontrados no óleo essencial foram o Germacreno D(10.09 - 16.56%), Germacreno B(9.59 - 11.09 %) e 1-Epi-Cubenol(14.72 - 20.22%). O rendimento do óleo essencial foi de 0.65% e 0.96 % para folhas frescas e secas, respectivamente, a diferença na composição dos óleos essenciais entre as folhas frescas ou secas foi relevante. O maior valor para a atividade antioxidante do óleo essencial registrado com o método ORAC foi de 1310 μmol Trolox®/g de substância, em relação ao método ABTS+. com 290 μmol Trolox®/g de substância.
URI: https://repositorio.ufopa.edu.br/jspui/handle/123456789/152
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