Título:	Gestão de resíduos na produção de frangos de corte de uma agroindústria no município de Santarém- Pa
metadata.dc.creator:	MUMBERGER, Bruna Jaqueline Fernandes PAULA, Carla da Silva
Palavras-chave:	Gestão de Resíduos Avicultura;Impactos Ambientais;Amazônia;Resíduos Sólidos Agroindustriais
Data do documento:	27-Fev-2017
Editor:	Universidade Federal do Oeste do Pará
Citação:	MUMBERGER, Bruna Jaqueline Fernandes. PAULA, Carla da Silva. Gestão de resíduos na produção de frangos de corte de uma agroindústria no município de Santarém- Pa. Orientador: Amanda Estefânia de Melo Ferreira. 2017. 54 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Sanitária e Ambiental ) – Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, 2017. Disponível em: https://repositorio.ufopa.edu.br/jspui/handle/123456789/2682
Resumo:	A produção de frango no Brasil é uma das mais avançadas tecnologicamente. Atualmente o país é o segundo maior produtor de carne de frango do mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Essa atividade gera uma grande diversidade de resíduos sólidos como, por exemplo, sangue, penas, vísceras, carcaças de animais mortos e a cama de aviário. Estes resíduos quando não gerenciados de forma correta podem acarretar uma série de danos ao meio ambiente como poluição do solo, ar e água. A Lei Nº 12.305, de 2 de agosto de 2010 que institui a Política Nacional de Resíduos sólidos, e dá outras providências, estabelece que as indústrias geradoras de resíduos tem que constituir seu próprio Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos, dispondo-se através deste documento ações que visem diagnosticar os resíduos gerados ou administrados, quanto a origem, volume e a sua caracterização, inclusive dos passivos ambientais. Assim, o trabalho tem como principal objetivo o diagnóstico da caracterização e o gerenciamento e tratamento dos resíduos de forma qualitativa. O percurso metodológico usado ocorreu através de vistas técnicas as granjas que fazem parte da integração avícola todas situadas na comunidade Cédro localizada no Km-30 as margens da BR-163 e no setor de abate da empresa AvisPará Km-41 também localizado na BR-163. Foi realizada aplicação de sete questionários no setor de integração e quatro no setor de abate de aves e o uso de um check list somente na área de abate da empresa. Os dados obtidos nas entrevistas e visitas técnicas foram usados para o diagnóstico do gerenciamento e tratamento da agroindústria, e as falhas no gerenciamento de resíduos no setor de integração avícola vão desde a não adequação dos sistemas de tratamento de resíduos a falta de apoio técnico para o mesmo no abate de aves os problemas estão inseridos não só no tratamento dos resíduos, mas também na forma de gestão adotada para estes, que de alguma forma podem prejudicar o meio ambiente e o homem. Neste sentido, este trabalho apresenta relevância quanto à obrigatoriedade e adequação da gestão de resíduos sólidos de forma integra dentro de uma empresa, e incentivo a participação de todos os envolvidos no processo, mostrando para o gestor e produtor a sua parcela de responsabilidade com o meio ambiente.
URI:	https://repositorio.ufopa.edu.br/jspui/handle/123456789/2682
Aparece nas coleções:	ICTA - TCC - Bacharelado em Engenharia Sanitária e Ambiental

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