O piquiá da Amazônia: contribuições sobre a biologia e aplicações biotecnológicas
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Editora da Universidade Federal do Oeste do Pará
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Esta obra resulta do trabalho colaborativo de docentes, pesquisadores e estudantes sobre o piquiá da Amazônia (Caryocar villosum (Aubl.) Pers.). Foi idealizada com o intuito de contribuir com informações sobre essa espécie e seus potenciais usos que, comparativamente ao pequi do Cerrado (Caryocar brasiliense Camb.), ainda são incipientes. O livro foi organizado em capítulos abordando informações acerca da morfologia, fenologia, germinação e produção de mudas, seleção de matrizes e potenciais aplicações biotecnológicas. Neste último caso, são geradas discussões sobre os produtos que podem ser obtidos de diferentes partes da planta com destaque para o fruto utilizado na alimentação, para produção de óleo com fins medicinais e com potencial para produção de sabão, sabonetes, licor e os subprodutos para alimentação animal. Além disso, no último capítulo é apresentada uma discussão sobre o uso da madeira na produção de móveis, por apresentar design diferenciado devido às suas características peculiares e figura única.
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(Org.). O piquiá da Amazônia: contribuições sobre a biologia e aplicações biotecnológicas. Santarém, PA: Edufopa, 2025. ISBN 978-65-983951-1-7. Disponível em: https://repositorio.ufopa.edu.br/handle/123456789/2976. Acesso em: .
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