Pandemia de Covid-19 e segurança alimentar de mulheres do Quilombo Murumuru, Santarém, Pará
Carregando...
Data
Autores
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal do Oeste do Pará
Resumo
Within the scope of the health crisis caused by Covid-19, the economic crisis occurred in Brazil, contributing to the increase in social inequalities, as well as to the increase in poverty, making the living conditions of the population precarious and causing greater impacts on Food and Nutrition Security (SAN) of the population, especially the less favored. The main objective of this study was to analyze the effects of Covid-19 on the food security of women from the Murumuru quilombola community in Santarém, Pará. The study included 28 women aged between 20 and 74 years, members of the Guerreiras do Quilombo women's group. Data collection took place through a questionnaire, with open, closed and multiple-choice questions, divided into two topics: socioeconomic profile and health and food, in addition to the observation technique. To ensure respect for rights regarding ethical aspects, the collection of information was carried out after signing the letter of consent from the Association of Remnants of Quilombos of Murumuru (ARQMU) of the Term of Free and Informed Consent (TCLE). For the organization and tabulation of data, the Microsoft Excel program was used, where the information was analyzed quantitatively using descriptive statistics: absolute frequency (total number of citations), relative frequency (percentage of these citations) and average. This study pointed out that, during the period of social distancing, many of these women had difficulties in accessing food to support themselves and their families, having to create strategies such as food rationing, in times when shops were closed and the prices of products increased. food. In addition, the use of land for cultivation, solidarity, and the wide availability of fruits in the community were essential to ensure that none of their families went hungry. It was observed that the consumption of processed and ultra-processed foods was characterized as one of the alternatives that the participants found to guarantee their food during the pandemic. Despite the difficulties encountered, the quilombo warriors sought ways to guarantee their food during the crisis, thus demonstrating that female protagonism to combat food and nutritional insecurity in the face of adversity proved to be essential for feeding their families.
Resumo
No âmbito da pandemia causada pela Covid-19, ocorreu a crise econômica no Brasil, que contribuiu para a ampliação das desigualdades sociais, bem como, com o aumento da pobreza, que gerou precária as condições de vida das pessoas e provocou maiores impactos na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) da população, especialmente das mais vulneráveis socioeconomicamente. O presente estudo teve como objetivo principal analisar os efeitos de Covid-19 na segurança alimentar de mulheres da comunidade quilombola Murumuru em Santarém, Pará. Participaram deste estudo, 28 mulheres com idade entre 20 a 74 anos, integrantes do grupo de mulheres Guerreiras do Quilombo. A coleta de dados se deu por meio de um questionário, com perguntas abertas, fechadas e de múltiplas escolhas, dividido em dois tópicos: perfil socioeconômico, saúde e alimentação, além disso, realizou-se a técnica de observação à campo. Para garantir o respeito aos direitos quanto aos aspectos éticos, a coleta das informações foi realizada após a assinatura da carta de anuência da Associação de Remanescentes de Quilombos de Murumuru (ARQMU) do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). Para a organização e tabulação dos dados, utilizou-se o programa Microsoft Excel, onde as informações foram analisadas quantitativamente por meio de estatística descritiva: frequência absoluta (número total de citações), relativa (porcentagem dessas citações) e média. Este estudo apontou que no período do distanciamento social, muitas dessas mulheres tiveram dificuldades de acesso aos alimentos para o seu sustento e de suas famílias, no qual, tiveram que criar estratégias como o racionamento da comida, em tempos em que os comércios estavam fechados e do aumento dos valores de produtos alimentícios. Além disso, o uso da terra para o cultivo, a solidariedade, e a grande disponibilidade de frutas na comunidade, foram essenciais para garantir que nenhuma de suas famílias passassem fome. Observou-se que o consumo de alimentos processados e ultraprocessados se caracterizou como uma das alternativas que as participantes encontraram para garantir sua alimentação durante a pandemia. Apesar das dificuldades encontradas, as guerreiras do quilombo buscaram meios para garantir a sua alimentação mediante a crise, demonstrando, portanto, que o protagonismo feminino para combater a insegurança alimentar e nutricional frente as adversidades, foi essencial para a alimentação de suas famílias.
Descrição
Palavras-chave
Citação
PEREIRA, Geovana Lima. Pandemia de Covid-19 e segurança alimentar de mulheres do Quilombo Murumuru, Santarém, Pará. Orientadora: Helionora da Silva Alves. Coorientador: Thiago Almeida Vieira. 2023. 62 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Farmácia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, 2023. Disponível em: https://repositorio.ufopa.edu.br/handle/123456789/2557